ASC Barrel Festival 2022 – Présentation et Infos pratiques

Le 4 juin prochain, le Point de Vue de Deauville accueillera un évènement à ne pas manquer : quelques-uns des meilleurs distillateurs, brasseurs, producteurs de vin seront réunis pour faire découvrir aux amateurs leurs produits exceptionnels. Ils viennent des 4 coins de la planète et ont en commun leur passion, leur engagement, leur savoir-faire pour produire des whiskies, rhums, gins, bières, cidres, calvados et vins pas comme les autres. Outre les recettes bien gardées de chacun des exposants, ils ont en commun un secret de fabrication : la maturation en barriques, ce qui confère à chacun des produits proposés à la dégustation un caractère unique. Mais ce qui est surtout unique c’est la possibilité de découvrir ces maisons rassemblées en un seul et même lieu, dans la station balnéaire de Deauville ! Sur son stand, chaque exposant présentera ses produits, la fabrication, le terroir ; les visiteurs pourront déguster et prolonger l’expérience en assistant aux dégustations commentées proposées durant toute la journée : 1 par heure. Des tops chefs locaux (Charles Thuillant, Étoilé Michelin, Restaurant L’Essentiel et Breton Traiteur, Meilleur ouvrier de France) prépareront en live des bouchées prêtes à déguster en accord avec les boissons ; une vraie découverte gustative attend les visiteurs. La journée sera rythmée par la chanteuse de blues américaine Tess Barr et à partir de 17H une Cocktail Party clôturera l’évènement. Le site du Point de Vue est un haut lieu de la vie Deauvilloise ; ancien club-house duYacht Club, inauguré en 1929, le bâtiment Art-Déco offre une situation idéale le long du front de mer et une vue imprenable sur la côte normande. Il s’est naturellement imposé pour accueillir l’évènement ASC Barrel Festival.

Les Partenaires-fondateurs: La Spiriterie Française – La Chaudronnerie Cognaçaise – Crisp Malt – Fermentis – GIL – Giraud-Galiana

2 pass sont proposés aux visiteurs:

– PASS SAVVY (pass complet: boissons / expérience culinaire et dégustations commentées) = 35€

– PASS SUNSET (Boissons uniquement) = 15€ (entrée après 16H)

Les exposants présents:

10 distilleries: .Boann Distillery (Ireland / Meath). La Spiriterie Française (France / Le Breuil-en-Auge). East London Liquor Company (UK/ London). Kyrö DistilleryCompany (Finland / Isokÿro). Stobbe Gin (Allemagne / Frankfurt). Manoir d’Apreval(France/Calvados). Destileria Levira (Portugal / Levira Distileria). Sab’s-Alambic Bourguignon (France / Beaune). Aristides Distilling (Chypre / Tseri). MackMyra Distillery (Suède / Gävle).

7 producteurs de vins: . Pelter Winery and Distillery (Israël / Ein Zivan). Hood Crest Winery and Distillery (USA / Oregon). Domaine Pierre Guillemot (France / Burgundy) .Domaine Richaume (France / Provence). Les Rouleurs de Barriques de St Emilion (France / St Emilion). Vignoble, Prestige et Tradition (France / St Maur-des-fosses). La Bioca (Italie / Barolo)

8 brasseries: . Basqueland Brewing Project (Espagne /Hernani). Brussel Beer Project(Belgique/Brusselles). London Beer Factory (UK /London).. Camden Town Brewery(UK/ London). Haandbrygereet (Norway / Drammen). Brasserie de Saint Avold (France/Moselle). Malmö Brewery and Meadery (Suede / Malmö).

1 producteur de Miel vieilli en barrique: . Le Miel Français (France / Mezos)

LES DÉGUSTATIONS COMMENTÉES EN MASTERCLASSES

Chaque heure, de 10h à 19h, des dégustations commentées seront proposées aux visiteurs:

10:00-10:50 « Héritage et Modernité en Normandie ! » : Renouveau des malts d’antan.Avec Philippe Etignard (Maitre de Chaî de La Spiriterie Française)

11:00-11:50 « Découvrir le whisky » : Comment interagissent nos sens lors de la dégustation.Avec Ian Wisniewsky (Auteur, chroniqueur, expert whisky)

12:00-12:50 « Whisky around the World » : 40 ans de collection par la Maison du Whisky.Avec Salvatore Mannino (Auteur, expert whisky, formateur)

13:00-13:50 « Botanical spirits – definitely not Gin! » : Innovation des nouveaux spiritueux.Avec Julia Nourney (Consultante-Expert, Créatrice de spiritueux)

14:00-14:50 « Bouillant Bourguignon ! » : Le Renouveau des fines et mars de Bourgogne.Avec Mathieu Sabbagh (Sab’s Spirits – Bouilleur de Crus)

15:00-15:50 « Vintage Mashbills Program » : Le Renouveau des whiskies Irlandais de terroir.Avec Micheál Night (Co-fondateur de la distillerie Boann)

16:00-16:50 « Scandinavian Magic » : découverte des spiritueux scandinaves.Avec Angela d’Orazio (Free Spirit Master Blender, ex- Distillerie MackMyra)

17:00-17:50 « Carnet de Voyage » : Rhum, Mezcal, Pisco et Tequila.Avec Alexandre Vingtier (Auteur, éditeur, expert en Spiritueux)

18:00-18:50 « New Age Craft Distilling ! » : Précision et flexibilité d’une distillerie new-age Avec Aris Aristidou (Maitre-Distillateur de la Distillerie Chypriote Crimdell)

19:00-19:50 « Whisky Iconoclastes » : Ou comment rendre vos voisins Vert de Jalousie ! Avec Alex Wolpert (Foundateur de la distillerie East London Liquor Company)